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砂糖不使用❣️発酵ささげ豆あんこを作った〜❣️ほんのり甘くて美味しい
田舎で買ってきたささげ豆 あずき豆でもよかったけど同じ値段で売ってたから買ってみました 今日はネットで発酵あんこの作り方を 色々検索し作ってみました ささげ豆300g 渋抜きをしてから圧力鍋で 煮ましたよ 煮たら大量 そのうち350gと200gの麹 煮た汁400ccを混ぜ ヨーグルト製造機で60℃... 続きをみる
2023年1月のブログ記事
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田舎で黒豆GETした 300gで300円 産直店で買いました 早速煮ましたよー 圧力鍋です 砂糖100g 醤油大さじ1杯 水6カップ 沸騰させたら豆を入れ一晩浸水 朝Switchオン 10分加圧 ガススイッチ切って 仕事に行き夕方見たら、、少し水が多くて また15分くらい加熱しました 出来上がり〜... 続きをみる
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ジジイの片付けに引き続き ジジイの台所 借りてきましたー リクエストしてから2ヶ月くらいかかりました 読むのが楽しみ 片付けの本でも沢野さんの片付け思考が炸裂 70代後半の男性でも物を捨てることができるんだ やっぱ捨てたり片付けは年齢とは関係ない 個人差なんではないか⁈と思いましたよー ちらっと読... 続きをみる
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すご〜く久しぶりに母 弟夫婦 私 娘で温泉に泊まりました 泊まった宿は母の喜寿のお祝いでみんなで来た所 2017年でした 今回は選抜⁈メンバーだったけど 温泉に浸かって少しのんびりできた〜 窓の外は雪景色 下は川が流れていて夜せせらぎが ヒーリングミュージックのようでした😊 夕ご飯の後はお部屋で... 続きをみる
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私は死んだ後入る墓所がありません 終活の一つに最期の行き先 がありました 色々他の方のブログ見たり 近くの人に聞いたり、、 田舎の母に聞いたりしましたが 結果自分で決めないといけない ブログでは海洋葬とか樹木葬とかあって 惹かれたけど 結局それは商業ベース⁈ そんなこんなしていたら偶然住んでいる... 続きをみる
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土曜 先輩が旅立ってしまいました 闘病を始めて11ヶ月 あっという間に逝ってしまいました 職場の近くの斎場に安置されてて 24時間何時でも会いに行けるとのことで 昨日仕事終わってからお別れをしに 行ってきました 6畳ほどの和室のお布団の上で先輩は眠って いました ほんとに眠っているようでした 私は... 続きをみる
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今年も年賀状は出さず終い 今寒中見舞いの準備してます これネットで選んだけど 上右側の猫はみるく 左はくうみたい🥰 私からの寒中見舞いにピッタリだ 皆さんに一言ずつメッセージ入れて送ります 今日午前中 友人の認知症疑いの検査結果を 聞きに病院へ行きました 74歳の人です 結果は 注意力が低下し... 続きをみる
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昨年2月末 職場で倒れ救急搬送された先輩 それまで病気の話しは聞いたこと無かったし 救急搬送なんてきっと自分でもビックリしたんじゃ無いか⁈ と思うほど元気印の人でした 周りの人もすぐ仕事復帰してくるだろう と思っていたのに、、 昨日亡くなったと連絡がありました😭😭 あまりに早すぎます まだこれ... 続きをみる
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今図書館から借りている本 相変わらず生活本 参考にしてます 少し前から朝ご飯の時など下に敷いて使う ランチプレートか折敷 木製のものが欲しくて探してました 借りてきた本の中に塗りのお盆を使っているのを発見 そっかー👌別にそれ専用でなくても お盆でいいのかー 家にあったほとんど使っていないお盆を... 続きをみる
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昨日は主治医を受診してきました その帰り産直ショップ 色々珍しいものも売ってます 目についたのは 焼酎 2021年の芋焼酎部門で一位になった代物 即買いしました〜 家に帰ってつまみにしたのは 先日頂いた燻製ナッツ&燻製チーズ 鮒寿司もスライスして👌 鮒寿司は卵子のあるところ＾＾ まだ水曜だか... 続きをみる
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今日は寒くて鍋日和🫕 帰りスーパーでたらのセット？があったので 買ってきました 白子も少し入ってた 下処理して半分量で鍋を作りましたよ 身が柔らかくてバラバラに でもポン酢で美味しく頂きました〜 小皿は塩酒粕塗って焼いた鶏胸肉 ナッツは後輩からの頂き物 母親が趣味で燻製を作っているだそうです＾＾... 続きをみる
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年が明けてようやく今年のお参りに行って来ました 一番娘と孫たちと一緒に出かけましたよ 地元の川崎大師 京急大師線のホームが既に混み混み 川崎大師駅から川崎大師までの歩道も人でいっぱいでしたよ お祈願に辿り着くまでが結構長い道のりでした 昨年無事過ごせたお礼と今年の無病息災を祈り厄除け札を頂いて来ま... 続きをみる
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今日は子ども達と新年会🎉 久しぶりに皆んなが集まって色々食べたり 外に行って遊んだりできました〜 ローストビーフ 久々に作りました 玉ねぎソースが塩辛くなり いまいち、、 パインジュースを加えて味補正 まぁまぁかな メインはたこ焼き くっ付いて作るのが大変だった であっという間に無くなる 写真が... 続きをみる
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退職してから気持ちに余裕ができ また職場の隣りが図書館という事もあり 図書館の機能フル活用してます❣️ まずは予約機能 何冊か気になる本をどんどん予約 現在5冊 待ち数が3桁という本もあるから 忘れた頃に順番到着メールが来ると思う でもこれ すごい❣️ 便利ですわ＾＾ 期限到達メールも来るので 返... 続きをみる
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朝起きるのが辛かった2023 仕事始めの日の昨日 起きたらいつもと同じ行動をして 出勤です😓 仕事もまぁまぁ〜 お客様も多くもなく少なくもなく、、 でも待ち受けている人は始業時間と共にやって来てましたよ 2023も仕事の開始です＾＾ でも 午後あたりから頭痛が(*´-`) やはり体が嫌がってる⁈... 続きをみる
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先月23日から休みを取ったので連続12日も 休んだ後の 明日は仕事始め😓 行きたくないよ〜 今日は家にお籠もりでした お籠もりだと何もすることなく 午前から昼くらいまではドラマのまとめた放映 夜も家、ついてっていいですか？を 延々観てた〜 ヤバい パートも定年になったら 毎日テレビかなぁ、、 ... 続きをみる
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2023 新しい年が始まりました 毎日良いお天気 今年一年の運勢みたい きっと良い一年になりますよ👌 今年も新しい挑戦・体験を楽しみたいです 新しい挑戦 ①去年から結構新しい挑戦し始めているんです 今年は去年受けた”初めて書くエッセイ”の講座 第2弾 初めて書く物語 に挑戦したいな 実は初めて書... 続きをみる
